Si estás cansado de comer siempre alimentos precocinados o de pedir comida a domicilio, este blog te da una gran cantidad de ideas para que comer sea un sencillo placer y no sólo una necesidad. El buen hacer de un experto cocinero, acuden en ayuda de todos los que se sienten solos ante el peligro cuando se ven frente a la estufa.
Para ello nada de fast food. Este blog recogerá recetas "de toda la vida", junto con pocas creaciones de los participantes de los foros, explicadas con la mayor sencillez paso a paso. Para entrar en la cocina con pie firme y, sobre todo, buen humor.
Receta rápida de tostadas con queso fundido y tomate
ResponderEliminarIngredientes: Se tuesta el pan. Se unta con un poco de aceite o mantequilla y se ponen unas lonchas de queso encima. Se puede utilizar cualquier tipo de queso, aunque recomendamos queso cheddar. Se corta el tomate en rodajas y se colocan las rodajas encima del queso. Se añaden sal y pimienta al gusto y se coloca debajo del grill hasta que el queso esté completamente fundido debajo del tomate. Poner el grill bajo o medio para evitar que se queme la tostada.
***************************************************************** *****
Receta rápida de Sandwiches de jamón y queso
Ingredientes para un Sandwich:
1 rebanada pan de molde
1 loncha de queso de nata o similar
1 loncha de jamón york fino y bueno,
un poco de mantequilla
Untar el pan de molde con la mantequilla, meterlo en una placa al horno para que se derrita la mantequilla. Se sacan y se untan de nuevo de mantequilla por el otro lado.
Se coloca el jamón y el queso. Meter al horno fuerte durante 10 minutos.
Puede añadirse un poco de lechuga, espárragos... para darle más sabor.
**********************************************************************
Receta rápida de Queso Mozzarella con anchoas
Ingredientes para 4 raciones:
8 Rebanadas de buen pan y tamaño grueso (1 cm) sin corteza
4 filetes de anchoa desalados
4 lonchas de mozzarella de 2 cm de grosor
1 taza de leche
80 gramos de harina
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
1. Colocar sobre el pan los filetes de anchoas y la mozzarella, tratando de ajustar su tamaño al del pan y cubrir con otra rebanada de pan.
2. Mojar los emparedados con la leche, escurrirlos y rebozarlos en la harina, el huevo, bien batido con una pizca de sal.
3. En un sartén con un poco de aceite de oliva ya caliente freír hasta dorar los emparedados...
4. Colocarlos en papel absorbente para que absorba el exceso de aceite.
*********************************************************************
Re ceta rápida de Sandwiches de atún
Ingredientes para un Sandwich:
1 lata de atún
Salsa Mayonesa
2 huevos duros picados
Apio picado
1 cucharadita de jugo de limón
16 rodajas de pan
6 pepinos dulces
1 huevo
leche
Sal
Mantequilla
Pimienta
1. Hervir los huevos no menos de tres minutos, y picarlos finamente, una vez que se hayan enfriando.
2. Hacer una mezcla a modo de crema a base de los pepinos dulces, el apio picadito, el atún, mayonesa y agregando un poco de limón.
3. Untar la mezcla o crema resultante con las rebanadas de pan y cúbrirlas con otra rebanada.
4. Si quieres hacerlas más sabrosas, pasa los sandwiches por la sartén con un poco de mantequilla, tras untarlos en un huevo batido con un poco de leche.
*********************************************************************
Receta rápida de Revuelto de ajos tiernos y pimientos del piquillo
Ingredientes 2 personas:
4 huevos
100 gramos de ajos tiernos
6 pimientos del piquillo
1. Dorar los ajos tiernos cortados en trozos grandes en una sartén con poco aceite.
2. Se cortan los pimientos del piquillo cortados en tiritas hasta que se salteen un poco.
3. Finalmente se agregan los huevos ya batidos con una pizca de sal hasta conseguir el revuelto.
************************************************************** ********
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarReceta rápida de tostadas con queso fundido y tomate
ResponderEliminarIngredientes: Se tuesta el pan. Se unta con un poco de aceite o mantequilla y se ponen unas lonchas de queso encima. Se puede utilizar cualquier tipo de queso, aunque recomendamos queso cheddar. Se corta el tomate en rodajas y se colocan las rodajas encima del queso. Se añaden sal y pimienta al gusto y se coloca debajo del grill hasta que el queso esté completamente fundido debajo del tomate. Poner el grill bajo o medio para evitar que se queme la tostada.
alo compañera un saludo muy bien tu blog ya me dio hambre jaja saludos te dejo mi direccion para que visites por ahi gracias ciao:
ResponderEliminarhttp://eduytec.blogspot.es/